CHEESY SPIRAL & BOW TIE

Assalamualaikum

harini nak share resepi yg aku buat beberapa hati yg lalu hehe. i call it CHEESY SPIRAL & BOW TIE. hehe. so jom kita tgk ingredient dia..

INGREDIENTS:

• bawang putih (dicincang halus)
• butter (untuk menumis)
• sosej/frankfurter (dicincang halus)
• bay powder (optional)
• serbuk perasa
• black pepper
• full cream milk
• tumeric (optional)
• udang
• ayam
• cheese (any cheese will do)

antara bahan2 yg diperlukan

black pepper secukup rasa

cara penyediaan sos cheesy:

• tumis bawang putih sehingga kuning dan masukkan ayam dan udang. goreng sehingga masak ayam dan udang.

• masukkan bay powder dan serbuk kunyit (optional) jika perlu

garlic,ayam,udang, bay powder dan serbuk kunyit digaul sebati

• masukkan susu full cream mengikut cita rasa

selepas dicampur dengan susu

• kacau sehingga sebati dan biarkan mendidih
• masukkan serbuk perasa dan black pepper

• kacau sehingga sebati dan biarkan mendidih selama 1 minit.
• selepas 1 minit, masukkan cheese dan kacau sehingga menjadi pekat.
• padamkan api dan biarkan seketika.

biar jadi pekat macam ni

cara memasak pasta spiral dan bow tie:

• didihkan air bersama garam dan minyak, selepas mendidih, masukkan pasta dan biarkan selama 8-10 minit

• toskan pasta sehingga kering

• boleh dihidangkan dan makan :D

inilah rupa cheesy spiral & bow tie

yg ni utk tekak melayu, dimakan dengan cili jeruk 

senang je kan? jadi kalau rajin cuba la resepi ni. hehe. 

p/s: tumeric and bay powder jngn letak bnyak sangat nanti jadi pahit. 

p/s: kalau ada stok ayam pun boleh dimasukkan bersama susu tadi

p/s: selain spiral and bow tie pasta, any pasta will do.

p/s: kalau nak sadap lagi, boleh tabur mozarella cheese atas and baked kejap dlm 3 minit. hehe

SELAMAT MENCUBA. 

ASSALAMUALAIKUM..

TOODLES :D